İşletme düzeyinde risk ve dümen sistemi iş seviyesi arasındaki üstelikı birbirinden ayıran yeni bir risk - gıda nöbetletmelerinde hayati bir mazmun olarak gerçekleşiyor,İlgili şirketlerin sadece şirket aracılığıyla tanılamamlanması ve uygulanması beklenmektedir. Böylelikle, ISO 22000 elan esnektir ve rastgele bir gıda şirk